御社の お手伝いします

旅するシェフ「しめじマン進之介」が
御社テストキッチンにて
“ぶなしめじ”を活用したメニュー・商品をご提案!

しめじマン進之介の実演中しめじマンしめじマンエプロン

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しめじマン
しめじマン
しめじマン進之介のロゴ

“旅するシェフ”とは?
世界37ヶ国で 出張シェフをしていました
現在は「しめじマン進之介」です

キャリーバッグにフライパンと包丁を入れて 海外の大使館から地域イベント、
家庭のキッチンまで様々な所で 料理を提供していました
世界の食文化(食材・調理法)に インスパイアされたアイデアを活かして、
ぶなしめじの斬新かつ遊び心に富んだ メニュー・商品を提案しています

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しめじマンハート

SHIMEJIMAN'S DISHES
しめじマンの プライベートごはん

秋鮭とハーブのしめじスープ、旬な鮭としめじを白ワインとオレンジでスープ仕立てに。アクセントはハーブのディルが決めて!

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ぶなクイーンでスパゲッティーナポリタン、みんな大好きナポリタンに入れてもgood!

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ぶなクイーンとパルミジャーノチーズのサラダ、素焼きにしたぶなクイーンと生ハム、トマト、を添えたら豪華なサラダに変身!

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たまねぎにコンビーフを挟んで、生クリームとチーズと一緒に煮込みました。

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レンジでできる即席スープ。冷凍カットぶなしめじ、バターと生クリーム&牛乳、コンソメ、塩を入れてレンチンすればOK!(*ラップはかけてね)

レンジでできる即席スープ。冷凍カットぶなしめじ、バターと生クリーム&牛乳、コンソメ、塩を入れてレンチンすればOK!(*ラップはかけてね)

大根おろしと一緒にみぞれ鍋。(身体もポカポカあったまる。)

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